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  • Schuberts

Modern und Leger

Die Renovierung unseres „schuberts“ liegt noch nicht weit zurück. Warme Brauntöne mit silbernen Akzenten, stilvolle Einrichtungsdetails, edle Hölzer und eine weite Fensterfront sorgen für ein modernes und dennoch legeres Ambiente. Ob allein oder zu zweit, im kleinen Kreis oder in großer Runde, der stimmige Gastraum des schuberts sorgt dafür, dass Sie sich von der ersten Minute an gänzlich wohl und willkommen fühlen.

Einen großen Anteil an diesem Gefühl trägt natürlich auch das gewissenhafte Serviceteam im schuberts, das Sie mit sichtlicher Freude umsorgt. Vom Lächeln zur Begrüßung über die passende Weinempfehlung bis hin zum richtigen Wort nach einem langen Tag, wir sind Ihnen Gastgeber von ganzem Herzen.

Den Höhepunkt Ihres Restaurantbesuchs im schuberts stellen natürlich die in der Region einmaligen Gaumenfreuden dar. Chefkoch Stefan Schubert steckt all seine Energie und Kreativität in eine anspruchsvolle Küche, welche verdientermaßen vom Guide Michelin mit dem Bib Gourmand honoriert wurde. Freuen Sie sich auf eine facettenreiche Speisekarte mit hessischen Klassikern und internationalen Raffinessen aus saisonalen und regionalen Zutaten.

Auch die Weinkarte bietet ein erlesenes Portfolio aus deutschen, österreichischen, französischen, spanischen, italienischen, südamerikanischen und südafrikanischen Weinen. Wir unterstützen Sie bei der Auswahl sehr gerne.

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag:

11.30 - 14.30 Uhr und 18:00 - 23.00 Uhr

 Küche geöffnet:

11:30 - 13:30 Uhr und 18:00 - 21:30 Uhr

Ab 21.00 Uhr reichen wir Ihnen eine kleinere Speisekarte

23.12.2018: geschlossen

24.12.2018: geschlossen

25.12.2018: Weihnachtsmenü 12 bis 15 Uhr, abends geschlossen

26.12.2018: Weihnachtsbuffet 12 bis 15 Uhr, abends geschlossen

Feiertags: individuelle Öffnungszeiten beachten

Brunch ab Februar 2019

Samstags gibt es um 10.30 Uhr unseren exklusiven Brunch.
Der Preis pro Person beträgt 19.50 €.

Eine Tischreservierung ist erforderlich!

Feiern/ Event

Gern können Sie unser schuberts für Ihre Familienfeier oder Ihr Event auch am Sonntag exklusiv ab 20 Personen buchen.

Sonntagabend ist das Restaurant geschlossen.